Välj en sida

Meny

I fokus står havet och de svenska smakerna, liksom hög kvalité och personlig prägel som avnjuts i en storslagen utsikt över kusten.

Vi serverar vegetariska alternativ och har givetvis en barnmeny. 

Boka bordSkärgårdsmenyn
Ishavsräkor 250/500g99 / 189 kr
Serveras med aioli, Rhode Island och baguette
S.O.S tre sorters sill 90 kr
Med västerbottensost och kokt potatis
Toast skagen135 kr
Med smörstekt toast och citron
Carpaccio125 kr
Med ruccola, citronaioli, rostade pinjenötter samt parmesan
Getostmousse99 kr
Med marinerad sparrissallad och krutonger samt örtdressing
SkärgårdscheesecakeE100 kr
På kavringbotten med rökt lax, räkor och stenbitsrom samt liten sallad
Strömmingsflundra129 kr
Serveras med potatispuré och rårörda lingon samt syrad rödlök
Rimmad lax på SKärgårdskrogens vis185 kr
Med dillstuvad potatis och citron
Pepparlax199 kr
Serveras med romsås, mixsallad samt kokt färskpotatis
Skärgårdstallrik229 kr
Ett urval av våra delikatesser så som sillar, ägghalva med skagen pepparlax, kallrökt lax, laxröra, skärgårdscheesecake, västerbottenost, ishavsräkor samt kokt färskpotatis.

Skärgårdsmeny
Toast Skagen
Klassisk med smörstekt toast och citron

Rödingfilé
Krämig färskpotatissallad med örter, sparris, forellrom

Hallon på tre vis
Mousse, kompott och glass

495 kr

Dryckespaket
Förrätt 1 glas Rabl riesling
Varmrätt 1 glas Chateau-fuissé Bourgogne blanc235 kr

Alternativt alkoholfritt vitt vin på glas55 kr

RÖDINGFILÉ229 kr
Krämig färskpotatissallad med örter, sparris och forellrom
                  
TORSKRYGG235 kr
Smörstekt rödtunga ”grenoble” rödbetor och kapris i brynt smör. Serveras med kokt färskpotatis

GÖSFILÉ245 kr
Stekt gös serveras med skaldjursrisotto, parmesanost & tomatsallad

RYGGBIFF MED LÖK259 kr
Med ”skånsk potatis ”senapsstuvad potatis med bacon och rödvinssås

WEINERSCHNITZEL ”KLASSISK”239 kr
Ört-& senapspotatissallad med citron, sardeller & kaprissmör

RÄKSALLAD179 kr
”På skärgårdens vis” handskalade räkor, romansallad, tomat,
rädisor, rödlök serveras med västerbottenostdressing samt krutonger

VEGETARISK HALLOUMI 189 kr 
Ört-& citronrisotto med sommargrönsaker samt parmesan

Pannkaka90 kr
Med sylt och grädde

Kyckling90 kr
Serveras med potatispuré och gräddsås

 

Efter maten ingår en kula glass med chokladsås till barnen

VARMA HJORTRON90 kr
Serveras med vaniljglass

KRUSBÄRSPAJ93 kr
Serveras varm med vaniljglass

HALLON PÅ TRE VIS90 kr
Mousse, glass & kompott

CHOKLADTRYFFEL30 kr
Våran hemgjorda chokladtryffel

KAFFEPAKET135 kr
Kaffe, Chokladtryffel samt 4 cl av husets Rom, Cognac, Whiskey eller likör

 

Kontakta oss

 

Vill du boka bord, veta mer om catering eller boka oss för bröllop eller födelsedag? Kontakta oss!
Ring eller använd formuläret nedan så hör vi av oss till dig inom kort.

Ring: 026-99 255

Adress

Skärgårdskrogen Utvalnäs
Rännavägen 18
805 95 GÄVLE




För att skicka iväg meddelandet måste du godkänna att Skärgårdskrogen i Utvalnäs får spara dina kontaktuppgifter. Vi kommer enbart använda dem för att kunna komma i kontakt med dig angående detta meddelande.