Meny

I fokus står havet och de svenska smakerna som avnjuts i en storslagen utsikt över kusten.
Vi serverar vegetariska alternativ och har givetvis en barnmeny.

Förrätter | Klassiker | Varmrätter | Barnmeny | Desserter | Drycker

Print Friendly, PDF & Email

Förrätter

Toast skagen 155 kr
På Skärgårdskrogens vis toppas forellrom och citron

S.O.S tre sorters sill 115 kr
Med västerbottensost, ägg och kokt potatis

Forellrom 129kr 
Serveras med råraka, creme fraiche & rödlök & citron

Delikatesskorg 150kr
Fänkålsalami, fuet, coppa,Västerbottensost, samt oliver & grönsaksstavar & aioli

Gubbröra på Grebbestads anjovis 110kr  
Serveras med kavring tillsammans med trädgårdssallad

Ishavsräkor i låda 250g/500g 125 / 250 kr
Serveras med aioli, Rhode Island och baguette

SKÄRGÅRDSTALLRIK           269 kr
Ett urval av våra delikatesser så som sillar, ägg halva med skagen, pepparlax, kallrökt hälleflundra
gubbröra ,västerbottensost, ishavs räkor samt kokt potatis

HAVETS WALLENBERGARE189 kr
Serveras med potatispuré, brynt smör pepparrot & ärtor

Strömmingsflundra159 kr
Serveras med potatispuré och rårörda lingon samt syrad rödlök

Pepparlax249 kr
Serveras med romsås och kokt färsk potatis samt mix sallad

Skärgårdsmeny
Toast Skagen
Klassisk med smörstekt toast och citron

röding
ugnsbakad med krämig potatissallad, forellrom & citron

JORDGUBBPANNACOTTA
Serveras med citrusmarinerad färska bär

499 kr

Dryckespaket250 kr
Förrätt 1 glas Solitär reisling
Varmrätt 1 glas Diora chardonnay
Alternativt alkoholfritt vitt vin på glas 69 kr

Varmrätter

Fish & chips 225 kr
Med tartar sauce, citron och mixsallad

 Smörstekt gösfilé 285 kr
Serveras med räk- & sparrisrisotto, tomatsallad & parmesan
Kallrökt hälleflundra 195kr
”Skärgårdsmacka” smörstekt bondbröd med ljummen potatissallad, hovmästarsås, trädgårdssallad och våran pressgurka
kalvrostbiff219 kr
”Utvalnäsmacka” smörstekt bondbröd med ljummen potatissallad, tryffelmajonäs, syrad rödlök & trädgårdssallad

RÖDINGFILÉ259 kr
Bakad i ugn serveras med krämig färsk potatissallad i örthollandaise samt forellrom & citron

Kalv tri tip provencale259kr
Serveras med råstekt potatis, vitlökssmör, rödvinsås samt tomatsallad

Vegansk risotto 195 kr
Ört- & vitlökrisotto med oumph och säsongen grönsaker 

Svensk ryggbiff295kr
Serveras med pommes frites, bearnaisesås och tomatsallad

Barnmeny

förrätter  
Grönsaksstavar, vattenmelon & rhode island 49kr

Baguette med smör 20kr

Pannkaka90 kr
Med sylt och grädde

fish & chips90 kr
Med ketchup

Kula med glass ingår efter maten!

Desserter

Havtorntartlett  115kr
Fylld havtorn- & apelsincremé toppas med chokladmousse

Jordgubbpannacotta 100kr
Serveras med citrusmarinerade färsk bär 

Krusbärpaj 100 kr
Serveras ljummen med vaniljglass

GLASSKULA30 kr
Olika smaker

CHOKLADTRYFFEL30 kr
Vår hemgjorda chokladtryffel

KAFFEPAKET149 kr
Kaffe, Chokladtryffel samt 4 cl av husets Rom, Cognac, Whiskey eller likör