Meny

Ishavsräkor 250/500g99 / 189 kr
Serveras med aioli, Rhode Island och baguette

S.O.S tre sorters sill 90 kr
Med västerbottensost och kokt potatis

Toast skagen135 kr
Med smörstekt toast och citron

Carpaccio125 kr
Med ruccola, citronaioli, rostade pinjenötter samt parmesan

Getostmousse99 kr
Med marinerad sparrissallad och krutonger samt örtdressing

SkärgårdscheesecakeE100 kr
På kavringbotten med rökt lax, räkor och stenbitsrom samt liten sallad

Strömmingsflundra129 kr
Serveras med potatispuré och rårörda lingon samt syrad rödlök

Rimmad lax på SKärgårdskrogens vis185 kr
Med dillstuvad potatis och citron

Pepparlax199 kr
Serveras med romsås, mixsallad samt kokt färskpotatis

Skärgårdstallrik229 kr
Ett urval av våra delikatesser så som sillar, ägghalva med skagen pepparlax, kallrökt lax, laxröra, skärgårdscheesecake, västerbottenost, ishavsräkor samt kokt färskpotatis.

Dryckespaket
Förrätt 1 glas Rabl riesling
Varmrätt 1 glas Chateau-fuissé Bourgogne blanc235 kr

Alternativt alkoholfritt vitt vin på glas55 kr

RÖDINGFILÉ229 kr
Krämig färskpotatissallad med örter, sparris och forellrom
                  
TORSKRYGG235 kr
Smörstekt rödtunga ”grenoble” rödbetor och kapris i brynt smör. Serveras med kokt färskpotatis

GÖSFILÉ245 kr
Stekt gös serveras med skaldjursrisotto, parmesanost & tomatsallad

RYGGBIFF MED LÖK259 kr
Med ”skånsk potatis ”senapsstuvad potatis med bacon och rödvinssås

WEINERSCHNITZEL ”KLASSISK”239 kr
Ört-& senapspotatissallad med citron, sardeller & kaprissmör

RÄKSALLAD179 kr
”På skärgårdens vis” handskalade räkor, romansallad, tomat,
rädisor, rödlök serveras med västerbottenostdressing samt krutonger

VEGETARISK HALLOUMI 189 kr 
Ört-& citronrisotto med sommargrönsaker samt parmesan

Pannkaka90 kr
Med sylt och grädde

Kyckling90 kr
Serveras med potatispuré och gräddsås

 

Efter maten ingår en kula glass med chokladsås till barnen

VARMA HJORTRON90 kr
Serveras med vaniljglass

KRUSBÄRSPAJ93 kr
Serveras varm med vaniljglass

HALLON PÅ TRE VIS90 kr
Mousse, glass & kompott

CHOKLADTRYFFEL30 kr
Våran hemgjorda chokladtryffel

KAFFEPAKET135 kr
Kaffe, Chokladtryffel samt 4 cl av husets Rom, Cognac, Whiskey eller likör