Meny

I fokus står havet och de svenska smakerna som avnjuts i en storslagen utsikt över kusten. Vi serverar vegetariska alternativ och har givetvis en barnmeny. 

Print Friendly, PDF & Email

S.O.S tre sorters sill 90 kr
Med västerbottensost och kokt potatis

Böcklinglåda99 kr
Med hembakat knäcke och kumminost

Toast skagen135 kr
Med smörstekt toast och citron

Kalix löjrom179 kr
Med råraka, dillcremé och hackad rödlök samt citronklyfta 

Ishavsräkor i låda 250g/500g99 / 198 kr
Serveras med aioli, Rhode Island och baguette

WALDORF SALLAD 100 kr
Med bresaola och marinerade valnötter samt skottsallad 

Strömmingsflundra129 kr
Serveras med potatispuré och rårörda lingon samt syrad rödlök

Rimmad lax på Skärgårdskrogens vis185 kr
Med dillstuvad potatis och citron

Pepparlax199 kr
Serveras med romsås, mixsallad samt kokt färskpotatis

Skärgårdstallrik229 kr
Ett urval av våra delikatesser så som sillar, ägghalva med skagen, pepparlax, kallrökt lax, laxröra, gubbröra, västerbottenost, ishavsräkor samt kokt färskpotatis.

Skärgårdsmeny

Toast Skagen
Klassisk med smörstekt toast och citron

Smörstekt gösfilé
Serveras med skaldjursrisotto, parmesan och tomatsallad

Mjölkchoklad parfait
Serveras med jordgubbsallad och rostad choklad

 

475 kr

 

Dryckespaket         245kr
Förrätt 1 glas Chateau-fuissé Bourgogne blanc
Varmrätt 1 glas Rabl riesling         

Alternativt alkoholfritt vitt vin på glas 60kr

SMÖRSTEKT GÖSFILÉ245 kr
Med skaldjursrisotto och tomatsallad samt parmesan

RÖDTUNGA235 kr
Smörstekt rödtunga ”grenoble” rödbetor och kapris i brynt smör. Serveras med kokt färskpotatis

HAVETS WALLENBERGARE 169 kr 
Potatispuré och brynt smör med räkor och sockerärtor

REGNBÅGSFORELL229 kr


Bakad i ugn serveras med krämig färsk potatissallad, sparris och forellrom 

KALVSCHNITZEL”239 kr
Friterad färskpotatis och tryffelsmör, ärtpuré samt rödvinssås

BIFF PROVENCALE259 kr
Serverad råstekt potatis, vitlökssmör, tomatsallad och rödvinsås

CEASARSALLAD MED HANDSKALADE RÄKOR ALT. HALLOUMI179 kr
”På skärgårdens vis”  romansallad,rädisor, rödlök serveras med parmesan samt krutonger

VEGETARISK ÖRT-&VITLÖKS RISOTTO 189 kr 
”OUMPHNUGGETS” säsongens grönsaker samt parmesan

Pannkaka90 kr
Med sylt och grädde

PASTA KÖTTFÄRSSÅS90 kr

Efter maten ingår en kula glass med chokladsås till barnen.

KruSBÄRSPAJ93 kr
Serveras ljummen med vaniljglass  

MJÖLKCHOKLAD PARFAIT90kr
Serveras med jordgubbsallad rostad choklad  

SMULTRON 100kr
På tre vis moussé, glass,kompott  

CHOKLADTRYFFEL30 kr
Våran hemgjorda chokladtryffel

GLASSKULA30 kr
Fråga efter smak

KAFFEPAKET139 kr
Kaffe, Chokladtryffel samt 4 cl av husets Rom, Cognac, Whiskey eller likör