I fokus står havet och de svenska smakerna som avnjuts i en storslagen utsikt över kusten. Vi serverar vegetariska alternativ och har givetvis en barnmeny.
S.O.S tre sorters sill 110 kr Med västerbottensost, ägg och kokt potatis
Toast skagen 145 kr På Skärgårdskrogens vis toppas sikrom och citron
Charkuturier 135 kr Fänkålsalami, lufttorkad skinka, fuet, coppa med aioli och baguette
OSTTALLRIK ” SVENSKA ” 125 kr Linus, Linnea, Ädla med havtornsmarmelad och fröknäcke
Gubbröra100 kr
Serveras kavring och örtsallad
Ishavsräkor i låda 250g/500g 115 / 230 kr
Serveras med aioli, Rhode Island och baguette
SKÄRGÅRDSTALLRIK 265 kr
Ett urval av våra delikatesser så som sillar, ägg halva med skagen, pepparlax, kall röktlax lax, gubbröra,västerbottensost, ishavs räkor samt kokt potatis
GRAVAD LAX PÅ SKÄRGÅRDENS VIS 199 kr
Serveras med hovmästarsås och serveras kokt färskpotatis
Strömmingsflundra149 kr
Serveras med potatispuré och rårörda lingon samt syrad rödlök
Pepparlax220 kr
Serveras med romsås och kokt färsk potatis samt mix sallad
Skärgårdsmeny Toast Skagen Klassisk med smörstekt toast och citron
SMÖRSTEKT GÖSFILÉ Serveras med skaldjursrisotto, parmesan & tomatsllad
VIT CHOKLADPANNACOTTA Passionfrukts marinerad färsk bär
469 kr
Dryckespaket 250 kr
Förrätt 1 glas Groiss gruner veltiner
Varmrätt 1 glas Quinta de santiago Alvarinho
Alternativt alkoholfritt vitt vin på glas 62 kr
Varmrätter
SMÖRSTEKT GÖSFILÉ249 kr Serveras med skaldjursrisotto, parmesan & tomatsallad
RÖDTUNGA ”GRENOBLE”239 kr Smörstekt rödtunga med rödbetor och kapris i brynt smör. Serveras med kokt nypotatis
Fish & chips 219 kr Med tartar sauce, citron och jungfrusallad
STRÖMMING145 kr Strömmingsflundror med potatispuré, rårörda lingon och syrad rödlök
Majskycklingsbröst219 kr
Serveras med potatis-& tryffel sallad med rödvinssky
RÖDINGFILÉ245 kr Bakad i ugn serveras med krämig färsk potatissallad med örter, sparris & forellrom
Ryggbiff ”svensk” provencale285 kr Med råstekt potatis, vitlöksmör, rödvinssås samt tomatsallad
SKÄRGÅRDSSALLAD199 kr
Majskyckling med romansallad, västerbottensostdressing och körsbärtomat samt krutonger
VEGANSK RISOTTO 185 kr Ört-& vitlöksrisotto med oumph samt säsongens grönsaker
Barnmeny
FISH & CHIPS MED KETCHUP90 kr
Pannkaka90 kr
Med sylt och grädde
Kula med glass ingår efter maten!
Desserter
Krusbärspaj 95 kr Serveras ljummen med vaniljglass
HALLON PÅ TRE VIS 110 kr Moussé , glass och cheesecake
