Meny

I fokus står havet och de svenska smakerna som avnjuts i en storslagen utsikt över kusten. 
Vi serverar vegetariska alternativ och har givetvis en barnmeny. 

Print Friendly, PDF & Email

S.O.S tre sorters sill 93 kr
Med västerbottensost och kokt potatis

 Getostgratinerade grönsparris 98 kr
med rostat surdegsbröd

LANTPATÉ 98 kr
Servera lökkompott med rostad surdegsbröd och skottsallad

Toast skagen135 kr
Med smörstekt toast och citron

GUBBRÖRA 98kr 
Serveras på kavring och citron

Ishavsräkor i låda 250g/500g99 / 198 kr
Serveras med aioli, Rhode Island och baguette

Strömmingsflundra135 kr
Serveras med potatispuré och rårörda lingon samt syrad rödlök

Gravad lax på Skärgårdskrogens vis185 kr
Med färskpotatis,liten sallad och citron

Pepparlax199 kr
Serveras med romsås, mixsallad samt kokt färskpotatis

Skärgårdstallrik229 kr
Ett urval av våra delikatesser så som sillar, ägghalva med skagen, pepparlax, kallrökt lax, laxröra, gubbröra, västerbottenost, ishavsräkor samt kokt färskpotatis.

Skärgårdsmeny
Toast Skagen
Klassisk med smörstekt toast och citron

Smörstekt gösfilé
Serveras med skaldjursrisotto, parmesan och tomatsallad

KLASSISK CREME CARAMELmed färska bär 

 

459 kr

 

Dryckespaket         245kr
Förrätt 1 glas Chateau-fuissé Bourgogne blanc
Varmrätt 1 glas Rabl riesling         

Alternativt alkoholfritt vitt vin på glas 60kr

SMÖRSTEKT GÖSFILÉ245 kr
Med skaldjursrisotto och tomatsallad samt parmesan

RÖDTUNGA235 kr
Smörstekt rödtunga ”grenoble” rödbetor och kapris i brynt smör. Serveras med kokt färskpotatis

STRÖMMINGSFLUNDRA 135kr
Med potatispuré, rårörda lingon och syrad rödlök

RÖDBETSGRAVADLAX  185kr
Med Skärgårdskrogens hovmästarsås och kokt potatis med liten mix sallad

Oxfilé medaljonger 289kr 289kr
Serveras råstekt potatis och vitlöksmör samt tomatsallad, rödvinsås

REGNBÅGSFORELL 229kr
Bakad i ugn serveras med krämig färsk potatissallad, sparris och forellrom 

Majskyckling195 kr
Serveras med potatispuré, rostadvitlök- & soltorkad tomatsky

FISH & CHIPS PÅ KOLJA215kr Serveras pommes frites och tartarsauce>

CEASARSALLAD MED HANDSKALADE RÄKOR ALT. HALLOUMI179 kr
”På skärgårdens vis”  romansallad,rädisor, rödlök serveras med parmesan samt krutonger

VEGANISK ÖRT-&VITLÖKS RISOTTO 189 kr 
oumph och säsongens grönsaker 

Pannkaka90 kr
Med sylt och grädde

PASTA KÖTTFÄRSSÅS90 kr

Efter maten ingår en kula glass med chokladsås till barnen.

KRUSBÄRSPAJ93 kr
Serveras ljummen med vaniljglass

CHOKLAD PÅ TRE VIS99 kr
Mousse, glass, kladdkaka

KLASSISK CREME CARAMEL90 kr
Serveras med färska bär 

CHOKLADTRYFFEL30 kr
Våran hemgjorda chokladtryffel

GLASSKULA30 kr
Fråga efter smak

KAFFEPAKET139 kr
Kaffe, Chokladtryffel samt 4 cl av husets Rom, Cognac, Whiskey eller likör