Skärgårdskrogen Utvalnäs

Fiske och à la carte restaurang

Med fullständiga rättigheter och delikatesser från närområdet.

Boka bord

Med hög kvalité och personlig prägel

Utvalnäs är ett gammalt fiskeläge på Norrlandet utanför Gävle och en småort i Gävle kommun.

Bosättning har funnits på platsen sedan 1600-talet, och dit kom fiskare i början av 1800-talet när Gävles storfiskarfamiljers fjärrfiske började bli olönsamt. Fiskare flyttade även in från öarna.

I Utvalnäs finns ännu mycket bevarat av den gamla bebyggelsen med gistvallar och båthus.

Den 1 juli 2014 öppnade Skärgårdskrogen Utvalnäs i det nedlagda fiskrökeri lokaler i Utvalnäs.

Varmt Välkommen önskar

Thomas Deime & Kristoffer Blank
med personal

Årets kock i Gävle

Thomas Deime har tidigare utsetts till årets kock i Gävle. Skärgårdskrogen tog han över 2014 tillsammans med Kristoffer Blank.

I fokus står havet och de svenska smakerna, liksom hög kvalité och personlig prägel som avnjuts i en storslagen utsikt över kusten..

Vi håller på traditionerna och de svenska smakerna. Dill, persilja, pepparrot och säsongsnära produkter.

”-Det är viktigt att den svenska mattraditionen inte glöms bort”

Se även artikel på Gefle Dagblad

Vi driver även den svensk/italienska kvarterskrogen Runebergs i Villastaden. Där serveras  läckra tunna stenugnsbakade pizzor, risotto, pasta men även svensk a la carte.  Läs mer om Runebergs kvarterskrog här