Skärgårdskrogen Utvalnäs

Fiske och à la carte restaurang

Med fullständiga rättigheter och delikatesser från närområdet.

Boka bord

Öppet varje dag mellan kl. 12:00-19:00.
Med reservation för förändringar

Med hög kvalité och personlig prägel

Utvalnäs är ett gammalt fiskeläge på Norrlandet utanför Gävle och en småort i Gävle kommun.

Bosättning har funnits på platsen sedan 1600-talet, och dit kom fiskare i början av 1800-talet när Gävles storfiskarfamiljers fjärrfiske började bli olönsamt. Fiskare flyttade även in från öarna.

I Utvalnäs finns ännu mycket bevarat av den gamla bebyggelsen med gistvallar och båthus.

Den 1 juli 2014 öppnade Skärgårdskrogen Utvalnäs i det nedlagda fiskrökeri lokaler i Utvalnäs.

Varmt Välkommen önskar

Thomas Deime & Kristoffer Blank
med personal

Fira morsdag hos oss

Fira morsdag hos oss

🌸 Morsdag på Skärgårdskrogen 🌸 Fira Morsdag hos oss på Skärgårdskrogen Utvalnäs! Avnjut en god bit mat i en storslagen skärgårdsmiljö!🇸🇪💙 Boka bord på Telnr: 026 - 99 255 Välkommen!🇸🇪🌸

läs mer

Årets kock i Gävle

Thomas Deime har tidigare utsetts till årets kock i Gävle. Skärgårdskrogen tog han över 2014 tillsammans med Kristoffer Blank.

I fokus står havet och de svenska smakerna, liksom hög kvalité och personlig prägel som avnjuts i en storslagen utsikt över kusten..

Vi håller på traditionerna och de svenska smakerna. Dill, persilja, pepparrot och säsongsnära produkter.

”-Det är viktigt att den svenska mattraditionen inte glöms bort”

Se även artikel på Gefle Dagblad

Vi driver även den svensk/italienska kvarterskrogen Runebergs i Villastaden. Där serveras  läckra tunna stenugnsbakade pizzor, risotto, pasta men även svensk a la carte.  Läs mer om Runebergs kvarterskrog här

Snaps

 

SMÅ FLASKOR 5 cl
SKÅNE110 kr
OP ANDERSSON110 kr
AALBORG JUBILEUM110 kr
BÄSKA DROPPAR110 kr
HALLANDS FLÄDER110 kr

 

Drinkar

DRY MARTINI100 kr
PASSIONFRUKTS MOJITO115 kr
MIMOSA BUBBEL & APELSINJUICE90 kr
GIN & TONIC105 kr

Öl/Cider

 

FATÖL

MELLERUDS EKOLOGISK PILSNER, 40 cl69 kr

KRUSOVICE, 40cl 75kr

MELLANÖL

MARIESTADS CONTINENTAL, 33 cl59 kr

FLASKA

MARIESTAD EXPORT, 33 cl65kr
SITTING BULLDOG IPA. 33 cl70 kr
WISBY STOUT, 33 cl70 kr
SÖDRA PALE ALE EKOLOGISK, 33cl70 kr                       
DAURA DAMM GLUTENFRI,33cl70 kr      

CIDER

BRISKA  62 kr

 

Läsk & Alkoholfritt

LOKA NATURELL/ CITRON30 kr
LÄSK35 kr
LÄTTÖL30 kr

MARIESTADS ALKOHOLFRI39 kr
ALKOHOLFRI CIDER39 kr
ALKOHOLFRITT JACOB´S CREEK62 kr
ALKOHOLFRITT RÖTT JACOB´S CREEK62 kr

KAFFE/TE
KAFFE GEVALIA30kr
TE30 kr

Kaffedrinkar

 

4 cl
IRISH COFFEE: JAMESON110 kr
PRINCE CHARLES: DRAMBUIE110 kr
CAFÉ DOM: BENEDICTINE110 kr
CAFÉ JAMAICA: MÖRK ROM110 kr
KAFFE KARLSSON: BAILEYS & COINTREAU110 kr

 

 Champagne/bubbel

 

DELAMOTTE champagne halvflaska 395kr

DELAMOTTE champagne blanc de 995kr

LE MANZANE BALBINOT, Mousserande
Cuvée Prima Stilla Extra Dry 90/ 540 kr

 

Vita viner

 

 

 

 

 

 

 

 

Glas / Flaska

ITALIEN

FRAMERS MARKET
80 / 320kr

SCAIA
Garganega/chardonnay 100 / 400 kr

 

FRANKRIKE
2015 LAURENT MIQUEL "Husets"
Sauvignon Blanc90 / 360 kr
2015 SANCERRE CLOS DE ROY
Sauvignon Blanc560 kr
2013 SAINT-AUBIN 1.er CRU
Chardonnay 860kr
2016 KUENTZ BAS ALSACE
Pinot blanc495 kr

 

USA
2017CYPREES VINEYARDS
Chardonnay95/ 380 kr
2015 BIDDELWOOD ESTATE
Chardonnay115/ 460 kr

ÖSTERRIKE
2016 RABL LANGENLOIS
Riesling120/ 480 kr

ROSÈVIN
FRAMERS MARKET EKOLOGISK
75/300 kr

2015 BOURGOGONE BROCARD ÅRGÅNGS ROSE
Pinot noir420kr

Röda viner

SYD AFRIKA                          Glas / Flaska

THE PAVILLON
shiraz, carbernet sauvignon75/ 300kr

USA
FALCON PERCH “Husets”
pinot noir105/420 kr

CARLISE
Zinfandel895 kr

AUSTRALIEN 

PARACOMBE
cabernet franc125/500kr

 

Avec

COGNAC
GRÖNSTEDTS MONOPOL22 kr/cl
GRÖNSTEDTS EXTRA32 kr/cl

CALVADOS
BOULARD, GRAND SOLANGE22 kr/cl
DARON XO32 kr/cl

GRAPPA
ROSSA DI AMARONE CAMPO DEI GIGLI (FATLAGAD)32 kr/cl
GRAPPA DI AMARONE CAMPO DEI GIGLI32 kr/cl

WHISKEY
JACK DANIEL´S BOURBON24 kr/cl
FAMOUS GROUSE22 kr/cl
JAMESON22 kr/cl
OBAN 14 ÅR32 kr/cl
TALISKER 10 ÅR30 kr/cl
MACKMYRA32 kr/cl
LAGAVULIN 16 ÅR38 kr/cl
BOWMORE 12 ÅR30 kr/cl

ROM LAGRAD
PLANTATION GRANDE RESERVE22 kr/cl
RON ZACAPA32 kr/cl
RON ZACAPA XO 50 kr/cl

LIKÖR22 kr/cl
AMARETTO, BAILEYS, KAHLÙA, LIKÖR 43,
STREGA, BÉNÉDICTINE, COINTREAU, DRAMBUIE
SEVE FOURNIER, PEAR POIRE, FRANGELICO, PUNCH