Meny

 

 

 

 

FÖRRÄTTER

 

 

RÄK-& KRÄFTCOCKTAIL 99KR

 

Serveras med hummeraioli och ostflarn

 

 

S.O.S 87KR

 

Tre sorters sill med västerbottensost och kokt färskpotatis

 

 

KALIXLÖJROM 159KR

 

Löjrom serveras med syrad rödlök, créme fraiche samt smörstekt toast

 

 

RÖKT RENSTEKSCHEESECAKE 95KR

 

Jungfrusallad och lingonvinägrett

 

 

 

VARMRÄTTER

 

DILLFRITERAD HAVSABBORRE 229KR

 

Krämig färskpotatissallad med grön sparris och forellrom

 

 

STRÖMMINGSFLUNDRA 124KR

 

Strömmingsflundra serveras med potatispuré och rårörda lingon samt syrad rödlök

 

 

RIMMADLAX PÅ SKÄRGÅRDSKROGENS VIS 169KR

 

Serveras med dillstuvad potatis och citron

 

 

GÖSFILÉ 245KR

 

Stekt gösfilé serveras med skaldjursrisotto, parmesan & tomatsallad

 

RYGGBIFF 259KR

 

Potatis- & vitlökkaka med tre sorters kryddsmör och haricots verts samt rödvinsås

 

 

MAJSKYCKLINGBRÖST 189KR

 

Örtpotatispuré och toskansk sky

 

 

 

VEGETARISKT RISOTTO 189KR

 

Ört-& citron risotto, friterad halloumi samt rostade sommargrönsaker

 

 

EFTERRÄTTER

 

VARMA HJORTRON 90KR

Serveras med vaniljglass

 

 

BLÅBÄR PÅ TRE VIS 87KR

 

Moussé, glass & rårörda bär

 

 

CHOKLADTRYFFEL 28KR

 

 

KAFFEPAKET 135KR

 

Kaffe, chokladtryffel samt 4cl avec

 

BARNMENY

 

Pannkaka med sylt och grädde 90KR

 

Kycklingfilé serveras med potatispuré och gräddsås 90KR

 

Efter maten ingår glass & cholkaldsås till barnen

Med vänliga hälsningar

 

Kristoffer & Thomas med personal.

 

 

 

Skärgårdskrogen Utvalnäs

Rännavägen 18

80595 GÄVLE

 

026 99255

Välkommen till