Catering

Välkommen till

BUFFE 1 225 Kr/person

 

Örtkycklingfilé

Skärgårdstårta på kavringsbotten

Wrap på laxröra med pepparrot

Rostbiff med husets pickles

Ört & vitlöksmarinerade grönsaker

Krämig potatissalld

Mixsallad med Ceasardressing

Bröd och färskost

 

BUFFE 2 270 Kr/person

 

Skärgårdssill

Gubbröra

Inkokt lax med dillcreme

Kräftcheesecake

Renstek & pepparrotskräm i tunnbröd

Västerbottenpaj

Rostbiff med husets pickles

Stekt inlagd strömming

Ört & senappotatissallad

Mixsallad med örtdressing

Bröd och smör

 

BUFFE 3 259 Kr/person

 

Potatisgratäng

Lammkebab

Fläskytterfilé

Gremolatabakad kycklingfilé

Ratatouille

Bearnaise

Tzatziki

Tomat och löksallad

Pastasallad

Smör & bröd

 

BUFFE 4 295 Kr/person

 

Ägghalvor

2 Sorters sill

Rökta räkor

Ishavsräkor

Inkokt lax

Laxröra

Stekt inlad strömming

Matjesillstårta på kavringsbotten

Gubbröra

Örtpotatissallad

Kokt potatis

Jansons frestelse

Mixsallad med Rhode Island

Smör & bröd

Vi lagar även 3 rätters middagar för förslag ring oss på 026 - 99255